جهّز جميع المكونات.

ضع الفاصوليا في قدر وغطِّها بـ 2 كوب من الماء؛ اجلبها لدرجة الغليان واطبخها لمدة 5 دقائق.

صفي الفاصوليا وانقلها إلى قدر نظيف.

غطِّها بـ 2 إلى 3 أكواب من الماء وأحضرها لدرجة الغليان. خفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة، غطِّها واتركها على نار هادئة، وأضف المزيد من الماء عند الحاجة، حتى تصبح الفاصوليا طرية ويمكن سحقها بين أصابعك، من ساعة ونصف إلى ساعتين.

صفي الفاصوليا وأعيديها إلى القدر. أضيفي السكر وضعيها على حرارة متوسطة إلى عالية.

اطهيها مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر وتتشكل الفاصوليا عجينة فضفاضة ولماعة، حوالي 10 دقائق.