CookPal AI
recipe image

طبق النودلز الشفافة (ants climbing a tree)

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • النودلز

    • 4 أونصات نودلز فول المونج الشفافة

  • الزيت والتوابل

    • 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
    • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
    • 2 ملعقتان كبيرتان صلصة الفول المخمر الحار الصيني
    • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
    • 2 ملعقتان صغيرتان صلصة الصويا

  • البروتين

    • 6 أونصات لحم خنزير مفروم

  • المكونات السائلة

    • 2 كوب مرق دجاج

  • الزينة

    • 🧅 1/3 كوب بصل أخضر

الخطوات

1

أضف النودلز الجافة إلى وعاء كبير وقم بتغطيتها بالماء البارد. قم بتخفيف النودلز بلطف بأصابعك واتركها تُنقع لمدة 10 دقائق. صفيها جيداً.

2

سخّن الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف لحم الخنزير واطهِه لمدة 4 دقائق، مع تكسيره إلى قطع صغيرة. استمر في الطهي حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي دقيقتين إضافيتين.

3

أضف الزنجبيل، صلصة الفول المخمر، الفلفل، والسكر. اخلط واطبخ لمدة دقيقة واحدة.

4

أضف صلصة الصويا ومرق الدجاج. ارفع الحرارة إلى عالية واتركها تغلي. أضف النودلز والبصل الأخضر.

5

اطهو النودلز مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية. أزلها من الحرارة واترك النودلز تمتص السائل.

6

انقل النودلز إلى وعاء التقديم وزينها بالمزيد من البصل الأخضر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

860

سعرات حرارية

  • 49g
    بروتين
  • 82g
    كربوهيدرات
  • 37g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة حرارة، رش حبوب الفلفل سيتشوان قبل التقديم.إذا كنت تفضل النودلز الأكثر ليونة، اتركها تنقع لبضع دقائق إضافية قبل الطهي.قدمها فوراً للاستمتاع بأقصى قدر من النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.