شرائح التفاح الدنماركية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 32.5 Min
- 18 عدد الوجبات
- $10
شرائح التفاح الدنماركية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 32.5 Min
- 18 عدد الوجبات
- $10
المكونات
عجينة القاعدة
- 🥚 بيضة كبيرة واحدة
- 3 أكواب من الدقيق العادي
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب شحم نباتي
- 🥛 ½ كوب حليب
الحشوة
- 🍎 6 أكواب من التفاح المقطع
- 🧂 1 كوب سكر بني
- 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق عادي
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهن صينية خبز بحجم 10 × 15 بوصة. قسم البيض؛ احتفظ ببياض البيض للحشوة.
اخلط الدقيق والملح في وعاء. قطّع الشحم باستخدام سكاكين أو خلاط عجين حتى يصبح الخليط مثل الفتات الخشنة. اخلط الحليب والصفار حتى يتجانس. قسم العجينة إلى قطعتين متساويتين. افرد القطعة الأولى في قاع الصينية المجهزة؛ وضع القطعة الأخرى جانبًا.
اخلط التفاح والسكر البني والكريمة الحامضة والدقيق والزبدة والقرفة معًا حتى تمتزج جيدًا. اسكب الخليط فوق العجينة في الصينية.
افرد العجينة المتبقية على شكل مستطيل وضعها فوق الحشوة. اخفق بياض البيض المحجوز حتى يصبح رغويًا وادهنه فوق العجينة.
اخبز حتى يصبح الوجه والقاع ذهبي اللون، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
أزل من الفرن واتركه ليبرد تمامًا، حوالي 30 دقيقة، قبل تقطيعه إلى ألواح.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 13gدهون
💡 نصائح
أضف طبقة من السكر البودرة والحليب لتعطي لمسة إضافية من الحلاوة.تأكد من أن العجينة مفرودة بالتساوي للحصول على قوام متوازن.دع الحلويات الدنماركية تبرد تمامًا لتسهيل تقطيعها إلى ألواح.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.