تذويب 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. إضافة ¼ كوب سكر بني، القرفة، الملح، وجوزة الطيب؛ التقليب. إضافة التفاح؛ الطهي مع التحريك حتى يصبح التفاح طرياً، حوالي 10 دقائق. توضع جانبًا.

يُغلى الماء والأرز في قدر متوسط الحجم. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، وتغطيته وتركه ينضج حتى يصبح الأرز طريًا ويتم امتصاص الماء، حوالي 20 دقيقة.

يُحرّك 1 ½ كوب حليب في خليط الأرز؛ يُطهى حتى يسخن، من 2 إلى 3 دقائق. يُحرَّك ⅛ كوب سكر بني حتى يمتزج جيدًا؛ يُطهى حتى يصبح سميكًا وكريميًا، من 15 إلى 20 دقيقة.