CookPal AI
recipe image

كعكة الفواكه بصلصة التفاح

تكلفة $10.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $10.5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 1 ½ كوب سكر أبيض
    • 1 كوب شحم نباتي
    • 🥚 2 بيضة
    • 3 ¼ أكواب طحين متعدد الاستعمالات
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
    • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ½ كوب جوز أمريكي مفروم
    • 1 ½ كوب زبيب
    • 1 ½ كوب تمر، منزوع النوى ومقطع
    • ½ كوب كرز ماراشينو، مفروم خشن
    • 2 كوب صلصة تفاح
    • 6 حبات كرز ماراشينو، مقطعة إلى نصفين
    • 6 أنصاف بذور البقان

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية). دهن قالب دائري بقطر 10 بوصات. ابطنه بورق الزبدة وادهن مرة أخرى.

2

في وعاء كبير، اخلط السكر مع الشحم حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واخلط جيداً.

3

أضف الطحين في الكوب برفق؛ قم بالتسوية. اخلط ½ كوب من الطحين مع المكسرات والزبيب والتمر ونصف كوب الكرز، ثم قلب الخليط حتى يغطى. اتركه جانبًا.

4

أضف 2 ¾ كوب من الطحين المتبقي، بيكربونات الصوديوم، القرفة، البهارات، القرنفل والملح إلى خليط البيض. امزج على سرعة منخفضة حتى يصبح رطبًا، ثم اضرب لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.

5

أضف خليط الفاكهة والمكسرات وصلصة التفاح إلى الخليط. صب الخليط في قالب دائري بقطر 10 بوصات. ضع نصف الكرز والبقان فوق الخليط.

6

اخبز على درجة حرارة 325 فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة 75 إلى 105 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. اترك الكعكة لتبرد في القالب لمدة 5 دقائق. اقلب الكعكة على رف سلكي وأزل القالب وورق الزبدة. اتركه ليبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

625

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 90g
    كربوهيدرات
  • 29g
    دهون

💡 نصائح

تحقق من الكعكة باستخدام عود الأسنان قبل نهاية الخبز لتجنب الإفراط في الطهي.بطّن القالب بورق الزبدة لسهولة الإزالة والتنظيف.أضف المزيد من الكرز الماراشينو لمذاق أحلى.اترك كعكة الفواكه تبرد تمامًا قبل التقديم للحصول على أفضل قوام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.