أراخريرا (لحم الخاصرة المكسيكي لتاكو)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
أراخريرا (لحم الخاصرة المكسيكي لتاكو)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
اللحوم
- 🥩 2 رطل من شرائح لحم الخاصرة الرفيعة (أراخريرا)
التوابل
- 🍋 ليمونتان، معصورتان
- 3 عبوات (0.18 أوقية) سازون بالكزبرة والآناتو
- 1 ملعقة كبيرة توابل أدوبو (مثل Goya® All-Purpose Seasoning بالكمون)
الخضروات
- 🧅 1 بصلة صغيرة، مفرومة
السوائل / المشروبات
- 🍺 1 زجاجة (12 أونصة سائلة) بيرة مكسيكية
الخطوات
ضع طبقة واحدة من شرائح اللحم في طبق خبز ضحل. رش جزءًا من عصير الليمون، السازون، وتوابل الأدوبو. أضف قطع البصل المفروم. كرر الطبقات حتى يتم تتبيل جميع قطع اللحم. اسكب البيرة فوق الخليط. غطِّه واحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة.
قم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
تخلص من التتبيلة. اشوي شرائح اللحم حتى يصبح الخارج متفحمًا قليلاً ولكن لا يزال طريًا قليلًا في المنتصف للحصول على درجة نضج متوسطة، حوالي 6 إلى 7 دقائق لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
174
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
لنكهة إضافية، قم بتتبيل اللحم طوال الليل لكي تتغلغل التوابل بشكل كامل داخل اللحم.استخدم مقياس حرارة اللحم للتأكد من تحقيق درجة النضج المتوسطة دون الإفراط في الطهي.قدمه مع خبز التورتيلا الدافئ، الكزبرة الطازجة، البصل ومفضلات التاكو الأخرى.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.