بيستو الجرجير
تكلفة $4.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
بيستو الجرجير
تكلفة $4.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- ½ كوب من أوراق الجرجير، أو أكثر حسب الرغبة
- ⅓ كوب زيت زيتون
- ⅓ كوب لوز خام
- 🧄 4 فصوص ثوم
- 🧂 ملح حسب الذوق
الخطوات
أحضر وعاء كبيرًا به ماء مملح قليل ويُغلى. أضف الجرجير واطهيه حتى يصبح لونه أخضر فاتح، حوالي 30 ثانية. انقل الجرجير إلى وعاء مليء بماء جليد لبضع دقائق حتى يبرد. صفيه واضغط على الجرجير.
اخفق الجرجير وزيت الزيتون واللوز والثوم معًا في الخلاط، وكشط الجوانب، حتى تصبح المكونات عجينة خشنة.
اسكب العجينة في وعاء وتبّل بالملح.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
210
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 3gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
للحصول على بيستو أكثر كريمية، أضف كمية صغيرة من جبن البارميزان.يمكنك استبدال الجرجير بالسبانخ للحصول على نكهة أكثر اعتدالاً.حمص اللوز لإضافة عمق ونكهة مكسرات.احفظ الكمية المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.