المكونات

• الصلصة

  • 6 ملاعق كبيرة من خل الأرز
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الخضروات
  • 5 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
  • 2 ملعقتان كبيرتان من جذر الزنجبيل الطازج المفروم
  • 🧄 1 ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

• سلطة الكرنب

  • 🥬 5 أكواب من الكرنب الأخضر المقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 كوب من الكرنب الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة
  • 2 كوب من ملفوف نابا المبشور
  • 2 فلفل أحمر، مقطع إلى شرائح رقيقة
  • 🥕 2 جزرة، مقطعة إلى شرائح طويلة ورفيعة
  • 6 بصل أخضر، مفروم
  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة