الفريتاتا بالهليون والفطر
تكلفة $8.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
الفريتاتا بالهليون والفطر
تكلفة $8.5, توفير $7
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 عدد الوجبات
- $8.5
المكونات
الألبان
- 🧈 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 🧀 ½ كوب جبن موزاريلا مبشور
- 🧀 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور طازج
الخضروات
- 8 أونصات من الهليون الطازج، مقلم ومقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة
- 🍄 8 أونصات من الفطر الطازج، شرائح
مخزن الطعام
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة ماء
البروتين
- 🥚 6 بيضات
الخطوات
سخن الفرن إلى 325°F (165°C).
تذويب الزبدة في مقلاة آمنة للاستخدام في الفرن على حرارة متوسطة. يُضاف الهليون وزيت الزيتون؛ ويُطهى حتى يصبح طريًا، حوالي 10 دقائق. يُضاف الفطر ويُطهى لمدة 5 دقائق.
يُخفق البيض والماء وإكليل الجبل معًا في وعاء؛ يُسكب في المقلاة. تُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة؛ يُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق.
يُنقل المقلاة إلى الفرن ويُخبز حتى لا يصبح البيض سائلاً، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
تُغطى الفريتاتا بجبنة الموزاريلا وجبن البارميزان. يُشعل الشواية ويُشوى حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون قليلاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
199
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
اطبخ الفريتاتا ببطء على الموقد للحفاظ على رقة البيض.استخدم الفطر المُقطع وجبن مبشور مسبقًا لتوفير الوقت.هذا الطبق يتناسب جيدًا مع السلطة البسيطة أو الخبز المقرمش.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.