CookPal AI
recipe image

صلصة تكس-مكس المشوية بالنار الأصيلة

تكلفة $4.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $4.5

المكونات

  • الخضروات

    • 🍅 5 طماطم روما كبيرة، مقطعة بالطول
    • 🧅 ¼ بصلة بيضاء كبيرة
    • 🌶 1 فلفل جالابينو، مع إزالة الساق
    • ⅓ كوب كزبرة طازجة مفرومة
    • 🍋 1 ليمونة، معصورة

  • التوابل

    • 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة من ملح الثوم، أو حسب الرغبة
    • بخاخ للطهي

الخطوات

1

ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وسخن الفرن على أعلى درجة للشواء.

2

رش قالب زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ الطهي. رتب الطماطم في الطبق المُجهز بحيث تكون الجوانب المقطوعة إلى الأسفل. أضف البصل والفلفل الحار.

3

استمر في الشواء حتى تصبح قشور الطماطم سوداء ومنفطة، من 10 إلى 15 دقيقة. أزل البصل والفلفل الحار في منتصف وقت الطهي، بمجرد أن تصبح القشور ناعمة قليلاً.

4

اجمع الخضروات المشوية في خلاط؛ أضف الكزبرة، عصير الليمون، وملعقة صغيرة من ملح الثوم. اخفق حتى يصبح ناعمًا. تذوق واضبط التوابل بباقي ملح الثوم حسب الرغبة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

14

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 3g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

بدلاً من ذلك، يمكنك شوي الخضروات على اللهب المكشوف للحصول على نكهة دخانية إضافية.برد صلصة السالسا لمدة ساعة على الأقل لتحسين امتزاج النكهات.قدمها مع رقائق التورتيلا المفضلة لديك أو كإضافة على التاكو وأطباق تكس-مكس الأخرى.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.