غولاش مجرية الأصيلة
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
غولاش مجرية الأصيلة
تكلفة $15, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
المكونات الأساسية
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- 🧅 2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🥩 2 باوند من لحم الفلاanken
- ⅛ ملعقة صغيرة من بذور الكراويا
- ¼ ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف
- 🧄 فص واحد من الثوم، مفروم ناعماً
- 5 ملاعق كبيرة من البابريكا
- 💧 2 كوب من الماء
- 🥔 4 بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل حسب الرغبة
الخطوات
تُذاب الزبدة في قدر حساء كبير على نار متوسطة عالية. يُقلى البصل حتى يصبح طرياً، ثم يُضاف اللحم ويُحمر.
يُقلب بذور الكراويا والمردقوش والثوم والبابريكا.
يُسكب الماء فوق الجميع، تُخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ويُترك ليغلي لمدة ساعتين ونصف.
تُضاف البطاطس وتُطهى حتى تنضج، لمدة 45 دقيقة إلى ساعة أخرى.
تُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
339
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أغنى، استخدم البابريكا المجرية عالية الجودة.يمكنك استبدال لحم الفلاanken بلحم الكتف لتحقيق قوام أكثر ليونة.يُقدم هذا الغولاش مع خبز محمص أو جانب من الكريمة الحامضة لمزيد من التدليل.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.