اغلي البيض في إناء للحصول على بيض مسلوق جيداً. بعد الغلي، اتركه ليبرد ثم قم بإزالة القشرة.

حمّص خبز الحبوب الكاملة في محمصة حتى يصبح لونه بني فاتح.

قطّع الأفوكادو وضعه على الخبز المحمص.

ضع شرائح البيض فوق الأفوكادو.