ضع الأفوكادو والزبدة المذابة في وعاء خلط. اخلط باستخدام خلاط غاطس حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا. ا scape الخليط في قدر وحركه على نار هادئة.

اسكب الكريمة الإيرلندية وحركها. أضف مسحوق الكاكاو وحركه حتى يتجانس تمامًا. أضف السكر البودرة كوبًا واحدًا في كل مرة، مع التأكد من أن السكر قد امتزج تمامًا وأن الخليط ناعم قبل إضافة الكوب التالي.

تذويب الشوكولاتة شبه الحلوة والشوكولاتة البيضاء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف بفترات زمنية مدتها 30 ثانية، مع التحريك بعد كل تذويب، لمدة حوالي 1 إلى 3 دقائق. لا تُسخن أكثر من اللازم.

اسكب الشوكولاتة المذابة في القدر واخلط جيدًا. أزل القدر عن النار.