CookPal AI
recipe image

أرز بيلاف رائع

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Base

    • 3 أكواب من الأرز الأبيض
    • 5 ½ أكواب من مرق الدجاج
  • Vegetables

    • 🥕 جزرتان، مفرومتان ناعماً
    • سيقان كرفس، مفرومة ناعماً
    • فلفل أحمر حلو صغير، مقطع إلى مكعبات
    • 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
    • 🧄 4 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
    • 🌽 علبة (8.75 أونصة) ذرة حلوة بدون ملح مصفاة
    • علبة (15 أونصة) بازلاء حلوة بدون ملح مصفاة
  • Seasoning

    • 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
    • 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير
    • 2 ملعقتان صغيرتان فلفل ليمون
    • 2 ملعقتان صغيرتان بقدونس مجفف مطحون
    • 4 رشات زعتر مجفف مطحون
    • رشة واحدة من الزعفران (اختياري)
    • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • Fat

    • 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة

الخطوات

1

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ يُطهى ويُحرّك الجزر والكرفس والفلفل الأحمر والبصل والثوم حتى تبدأ الخضروات بالتنعّم.

2

يُضاف الأرز والذرة والبازلاء إلى الخضروات للخلط. صب مرق الدجاج وصلصة الصويا وصلصة ورشيستيرشاير في خليط الأرز.

3

يتبل بفلفل الليمون والبقدونس والزعتر والزعفران (اختياري)، الملح والفلفل الأسود؛ يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.

4

يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، حوالي 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

366

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 71g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

الزعفران الاختياري يضيف نكهة غنية ولوناً، ولكنه يمكن حذفه لتوفير التكلفة.احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وأعد تسخينها في الميكروويف لتحضير وجبة سريعة.قدم هذا الطبق مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير لوجبة كاملة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.