
أرز بيلاف رائع
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
أرز بيلاف رائع
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Base
- 3 أكواب من الأرز الأبيض
- 5 ½ أكواب من مرق الدجاج
Vegetables
- 🥕 جزرتان، مفرومتان ناعماً
- سيقان كرفس، مفرومة ناعماً
- فلفل أحمر حلو صغير، مقطع إلى مكعبات
- 🧅 بصلة صغيرة، مفرومة ناعماً
- 🧄 4 فصوص ثوم، مفرومة ناعماً
- 🌽 علبة (8.75 أونصة) ذرة حلوة بدون ملح مصفاة
- علبة (15 أونصة) بازلاء حلوة بدون ملح مصفاة
Seasoning
- 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ½ ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير
- 2 ملعقتان صغيرتان فلفل ليمون
- 2 ملعقتان صغيرتان بقدونس مجفف مطحون
- 4 رشات زعتر مجفف مطحون
- رشة واحدة من الزعفران (اختياري)
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
Fat
- 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة
الخطوات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ يُطهى ويُحرّك الجزر والكرفس والفلفل الأحمر والبصل والثوم حتى تبدأ الخضروات بالتنعّم.
يُضاف الأرز والذرة والبازلاء إلى الخضروات للخلط. صب مرق الدجاج وصلصة الصويا وصلصة ورشيستيرشاير في خليط الأرز.
يتبل بفلفل الليمون والبقدونس والزعتر والزعفران (اختياري)، الملح والفلفل الأسود؛ يُغلى المزيج ثم يُخفف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز، حوالي 20 دقيقة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
366
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 71gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
الزعفران الاختياري يضيف نكهة غنية ولوناً، ولكنه يمكن حذفه لتوفير التكلفة.احفظ البقايا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وأعد تسخينها في الميكروويف لتحضير وجبة سريعة.قدم هذا الطبق مع الدجاج المشوي أو لحم الخنزير لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.