Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)

Name: Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)
Total time: 30 min
Yield: 2 عدد الوجبات
Ingredients: 🦪 200g baby scallops; 🌱 1 piece ginger, julienned; 💧 100cc water; 🧂 3 tbsp soy sauce; 2 tbsp mirin; 🍬 1 tbsp sugar

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

30 Min
2 عدد الوجبات
$8

Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)

تكلفة $8, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

30 Min
2 عدد الوجبات
$8

المكونات

Seafood
- 🦪 200g baby scallops
Spices
- 🌱 1 piece ginger, julienned
Liquids
- 💧 100cc water
- 🧂 3 tbsp soy sauce
- 2 tbsp mirin
Sweeteners
- 🍬 1 tbsp sugar

الخطوات

Julienne the ginger into thin strips.

Combine water, soy sauce, mirin, sugar, and ginger in a pot and heat over medium heat.

Once boiling, add the baby scallops, cover with a lid, and simmer on low heat for 25 minutes.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

20g
بروتين
10g
كربوهيدرات
2g
دهون

💡 نصائح

Serve with steamed rice or as a topping for noodles.Store leftovers in the fridge for up to 3 days.Adjust the sweetness or saltiness by modifying sugar or soy sauce quantities.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.