قم بتقطيع اللحم المقدد إلى قطع صغيرة وقليها قليلًا في المقلاة.

اكسر البيض في وعاء، أضف الملح والفلفل واخلط جيدًا.

أضف اللحم المقدد المقلي والجبن إلى خليط البيض.

ضع القليل من الزيت في المقلاة واسكب خليط البيض، ثم اطهه على نار متوسطة.

عندما يبدأ السطح بالتصلب، اقلب العجة واتركها تطهى.