يُطهى البэкон في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً، من 3 إلى 5 دقائق. انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصفيته؛ اتركه ليبرد ثم يُفتت. احتفظ بقطرات البэкон في المقلاة.

تُمزج قطع البэкон المفتتة مع البطاطس المبشورة والبيض والدقيق والثوم المهروس وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير.

يُسخن الزيت النباتي بسمك ¼ بوصة مع قطرات البэкон في المقلاة على نار متوسطة حتى يلمع الزيت والقطرات.