CookPal AI
recipe image

تورتيليني الدجاج المخبوز ألفريدو

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الباستا

    • 1 (16 أونصة) عبوة تورتيليني جبن مجمدة

  • قاعدة الصلصة

    • 🧈 ¼ كوب زبدة
    • ¼ كوب دقيق لجميع الأغراض
    • 🥛 1 كوب كريمة ثقيلة
    • 1 كوب مرقة دجاج
    • 🧀 1 ½ كوب جبن بارميزان ريجيانو
    • ¼ كوب نبيذ أبيض جاف
    • 🧄 4 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
    • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق

  • البروتين

    • 🍗 ½ باوند دجاج مشوي، مكعبات

  • الطبقة العلوية

    • 🧀 2 كوب جبن موزاريلا مبشور
    • ¼ كوب بقدونس طازج مفروم

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

املأ قدر كبير بماء مملح قليلاً واتركه حتى يغلي. أضف التورتيليني، وقلّب، واطبخ حتى يطفو التورتيليني على السطح ويصبح الحشو ساخناً. صفيه.

3

بينما يتم طهي التورتيليني، ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الدقيق واطبخه مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. اسكب الكريمة الثقيلة ومرق الدجاج؛ اخلط جيدًا واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. أضف جبن البارميزان والريجيانو والنبيذ الأبيض والثوم وجوزة الطيب والملح والفلفل. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن وتكون الصلصة ناعمة.

4

قلّب التورتيليني المصفى والدجاج معًا في طبق خزفي غير مدهون بحجم 11 × 17 بوصة. اسكب صلصة ألفريدو فوق الخليط، ثم غطّه بجبنة الموزاريلا.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبي اللون وبني، حوالي 20 إلى 30 دقيقة. زيّن بالبقدونس وقدمه ساخناً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

543

سعرات حرارية

  • 30g
    بروتين
  • 33g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

لتوفير الوقت، استخدم دجاج مشوي جاهز من المتجر بدلاً من شوي الدجاج بنفسك.خصّص هذا الطبق باستخدام تورتيليني السبانخ أو بإضافة السبانخ الطازجة المفرومة للحصول على المزيد من الخضروات.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وإعادة تسخينها في الميكروويف أو الفرن.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.