CookPal AI
recipe image

كعكات سرطان البحر المشوية بنكهة ماريلاند

تكلفة $15, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1/4 كوب فتات خبز
    • 2 ملعقتان صغيرتان من توابل المأكولات البحرية، مثل Old Bay™
    • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
    • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
    • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

  • المكونات الرطبة

    • 🥚 3/4 كوب من بديل البيض الخالي من الكوليسترول
    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
    • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير

  • المأكولات البحرية

    • 🦀 1 رطل لحم سرطان البحر المقطوع

الخطوات

1

يُسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن صينية خبز.

2

اخلط فتات الخبز، توابل المأكولات البحرية، البيكنج باودر، البقدونس، مسحوق الخردل والفلفل الأسود في وعاء متوسط. اتركه جانبًا.

3

في وعاء كبير، يُمزج بديل البيض والزبدة المذابة والمايونيز وصلصة ورسيستيرشاير حتى يصبح ناعمًا.

4

يُضاف لحم السرطان المقطّع، ثم يُضاف خليط فتات الخبز ويُخلط جيدًا.

5

شكّل الخليط إلى اثني عشر قطعة من كعك السلطعون بسمك 3/4 بوصة وضعها على صينية الخبز المجهزة.

6

اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة. اقلب كعكات السلطعون واخبزها لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية حتى تصبح ذهبية اللون.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

92

سعرات حرارية

  • 11g
    بروتين
  • 3g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

استخدم لحم سرطان البحر الطازج للحصول على أفضل نكهة.قدم الكعكات مع شرائح الليمون أو صلصة التارتار لإضافة النكهة.لحماية كعكات السلطعون من التفتت، تعامل بلطف مع الخليط أثناء التشكيل.يمكن أن تُجمد هذه الكعكات بشكل جيد؛ قم بتخزين البقايا في حاوية آمنة للمجمد لمدة تصل إلى شهرين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.