CookPal AI
جنوكتشي بالدجاج والفطر والسبانخ المخبوز

جنوكتشي بالدجاج والفطر والسبانخ المخبوز

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 دقيقة
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🍄 1 (8 أونصة) عبوة من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح
    • 🍗 ½ (3 باوند) دجاج مشوي، بدون عظم ومفروم
    • 1 (16 أونصة) عبوة من جنوكتشي البطاطس
    • 2 كوب من السبانخ الصغيرة

  • الصلصة والتوابل

    • 🧈 2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة
    • 2 ملعقة طعام دقيق لجميع الأغراض
    • 🥛 1 ½ كوب حليب كامل الدسم
    • 1 كوب مرق دجاج
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة

  • الإضافات

    • 🧀 ¼ كوب جبن بارميزان مبشور

  • مكونات أخرى

    • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
    • 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الذوق

الخطوات

1

ضع رفًا في الثلث العلوي من الفرن؛ سخن الفرن مسبقًا إلى 425°F (220°C).

2

سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الفطر وتبّله بالملح والفلفل. اطبخ حتى يبدأ في التليين، حوالي 4 دقائق. انقله إلى طبق أو وعاء. امسح المقلاة.

3

أذب الزبدة في نفس المقلاة. اخفق في الدقيق حتى يتكون معجون، حوالي 3 دقائق. اخفق في الحليب والمرق حتى يصبح ناعمًا. اتركه حتى يغلي، مع الخفق باستمرار حتى يتكاثف، حوالي 5 دقائق. تبّل بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح وجوزة الطيب.

4

أضف الفطر والدجاج والجنوكتشي والسبانخ إلى الصلصة. قلب حتى يتم تغليف الجنوكتشي ويذبل السبانخ، حوالي 3 دقائق.

5

اسكب الخليط في طبق خبز كبير. رش بالتساوي بجبنة البارميزان.

6

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يبدأ في الغليان، حوالي 20 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

452

سعرات حرارية

  • 40g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 للتوفير في الوقت، استخدم الفطر المقطّع مسبقًا والجبن البارميزان المبشور مسبقًا.يمكن حفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وإعادة تسخينها في الميكروويف أو الفرن.للحصول على خيار نباتي، استبدل الدجاج بالكوسا المقلية أو التوفو.