الأرز السويدي المخبوز
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
الأرز السويدي المخبوز
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥛 4 أكواب من الحليب
- ½ كوب أرز بحبوب طويلة
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
خليط البيض
- 🥚 4 صفار بيض، درجة حرارة الغرفة
- ½ كوب سكر أبيض
- 2 ملعقة طعام زبدة، طرية
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
طبقة المرينغ
- 🥚 4 بياض بيض، درجة حرارة الغرفة
- 3 ملاعق طعام سكر أبيض
الخطوات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وادهن طبق فرن سعة 2 لتر.
أحضر الحليب ليغلي في قدر كبير. أضف الأرز والملح، خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، واطبخ مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح الأرز طريًا، حوالي 18 دقيقة.
في وعاء، اخفق صفار البيض، ½ كوب سكر، الزبدة، وخلاصة الفانيليا حتى يتجانس الخليط. أضف كوبًا واحدًا من خليط الأرز الساخن حتى يمتزج جيدًا.
اسكب خليط البيض في القدر مع باقي خليط الأرز. استمر بالتحريك حتى يثخن الخليط ويصل إلى نقطة الغليان، حوالي دقيقة واحدة. اسكبه في طبق الخبز المُجهز.
في وعاء منفصل، اخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف تدريجيًا 3 ملاعق طعام سكر واستمر بالخفق حتى تتشكل قمم قاسية. وزع خليط بياض البيض فوق خليط الأرز، مع التأكد من ملامسته للأطراف.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح المرينغ ذهبي اللون، حوالي 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
231
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
قدم هذا الطبق ساخناً أو بارداً للحصول على تنوع في القوام والطعم.استخدم وعاء زجاجي أو معدني لخفق بياض البيض للتأكد من الحصول على القوام المطلوب.تأكد من أن المرينغ يلامس حواف طبق الخبز لتجنب الانكماش أثناء الخبز.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.