بسكويت أساسي
تكلفة $3, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 دقيقة
- 10 عدد الوجبات
- $3
بسكويت أساسي
تكلفة $3, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 دقيقة
- 10 عدد الوجبات
- $3
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب طحين متعدد الأغراض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
الدهون
- ½ كوب شحم نباتي
السائل
- 🥛 ¾ كوب حليب بارد
الخطوات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) واجمع جميع المكونات.
قم بنخل الطحين، البيكنج بودر والملح معًا في وعاء خلط كبير. استخدم شوكة أو أداة تقطيع المعجنات لدمج الشحم النباتي حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الخشنة.
اسكب الحليب في خليط الطحين وحركه بشوكة. اخلط حتى يصبح العجين طريًا، رطبًا، ويبدأ بالانفصال عن الوعاء.
ضع العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنه بإيجازًا (من 5 إلى 7 مرات).
قم بفرد العجين ليصبح بسمك نصف بوصة واستخدم قاطعة بسكويت مطحونة بالدقيق لقطع البسكويت. أعد لف العجين غير المستخدم لتكرار القطع.
ضع البسكويت على صينية خبز غير مدهونة واخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
191
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 احتفظ بالشحم النباتي والحليب باردًا للحصول على بسكويت مقرمش.تجنب العجن الزائد للعجين لمنع الحصول على بسكويت قاسي.للحصول على نكهة إضافية، ادهن الجزء العلوي من البسكويت بالزبدة المذابة قبل الخبز.