كوكيز الزنجبيل الأساسي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 25 عدد الوجبات
- $5
كوكيز الزنجبيل الأساسي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 25 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب دقيق لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
المكونات الرطبة
- 1 عود زبدة، مقطعة إلى قطع
- ¾ كوب سكر أبيض
- ¾ كوب سكر بني
- 4 ملاعق كبيرة شراب القيقب
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 🥚 1 بيضة صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة ماء، أو عند الحاجة (اختياري)
الخطوات
سخّن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). دهن صينيتين للخبز.
نخل الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز معًا في وعاء كبير. أضف قطع الزبدة وقلّب حتى يتم تغطيتها بالدقيق. امزج الزبدة والدقيق معًا باستخدام يديك حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الناعمة.
اخفق السكر الأبيض والسكر البني وشراب القيقب والبيض والزيت معًا في وعاء صغير حتى يتجانسوا. أضف الخليط إلى الدقيق واعجن حتى يتكون كرة من العجين، مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.
افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلاً حتى يصل سمكه إلى ¼ بوصة. قطّع إلى الأشكال المرغوبة باستخدام قوالب الكوكيز وضعها على ألواح الخبز المحضرة. كرر ذلك حتى يتم استخدام كل العجين.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا بنيًا، حوالي 12 إلى 15 دقيقة. اترك الكوكيز ليبرد على الألواح لمدة 5 دقائق، ثم انقلهم إلى رف سلكي.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
134
سعرات حرارية
- 1gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
زيّن الكوكيز بالكريمة أو الحلوى لإضفاء لمسة احتفالية.برّد العجين قليلاً إذا كان طريًا جدًا للتسطيح.يخزن في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.