
Basic Side Dish: Sauteed King Oyster Mushrooms
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
Basic Side Dish: Sauteed King Oyster Mushrooms
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
Essential Ingredients
- 🍄 300g king oyster mushrooms
- 1 piece 10x10cm kombu
Seasoning Ingredients
- 🧄 1/2 tbsp minced garlic
- 1/3 cup soy sauce
- 3 tbsp mirin
- 2 tbsp corn syrup
- 🧂 1 tbsp sugar
- 💧 1 cup water
الخطوات
1
Cut the king oyster mushrooms into bite-sized pieces.
2
In a pot, add mushrooms, water, soy sauce, mirin, minced garlic, and kombu. Bring to a boil.
3
Once boiling, remove the kombu from the pot.
4
Add corn syrup and sugar to the mushrooms and simmer on medium heat for 10 minutes.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 3gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
This dish pairs well with steamed rice or as a side for grilled proteins.You can substitute kombu with dried seaweed for a similar umami flavor.Store leftovers in an airtight container in the fridge for up to 3 days.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.