CookPal AI
فطيرة الفاكهة الصيفية الجميلة

فطيرة الفاكهة الصيفية الجميلة

تكلفة $15, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 دقيقة
  • 12 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • عجينة

    • 💧 3 ملاعق كبيرة من الماء
    • ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
    • 1 كوب طحين لجميع الاستخدامات
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الطحين لجميع الاستخدامات
    • 🍚 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
    • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة ملح
    • 🧈 ½ كوب زبدة طرية، مقطعة إلى قطع

  • الحشوة

    • 1 كوب كريمة ثقيلة
    • 🍚 ½ كوب سكر أبيض
    • 1 (3 أونصات) عبوة جبن كريمي، طري
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • تزيين بالفواكه

    • 1 (11 أونصة) علبة من البرتقال المعلب، مصفاة وجافة
    • 🍓 5 فراولة طازجة كبيرة، مقطعة
    • 🥝 1 كيوي ناضج، مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
    • ⅓ كوب توت أزرق طازج
    • 🍒 ⅓ كوب توت طازج

الخطوات

1

امزج الماء والفانيليا في وعاء صغير واتركه جانبًا.

2

اخلط 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق والسكر والملح في وعاء متوسط. أضف الزبدة حتى يصبح الخليط على شكل فتات دقيقة دون الإفراط في الخلط. أضف ما يكفي من خليط الفانيليا والماء لجمع العجين معًا ثم ا冷藏ه.

3

افرد العجين المبرد على شكل دائرة بحجم 12 بوصة على سطح مرشوش بالدقيق ونقله إلى قالب تارت بحجم 11 بوصة. اضغط عليه وتأكد من المحاذاة. اجعله يتجمد حتى يصبح صلبًا.

4

سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية). اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية اللون بشكل خفيف، حوالي 10 دقائق. دعها تبرد تمامًا.

5

قم بإعداد الحشوة عن طريق خفق الكريمة حتى يتماسك. اخلط السكر والجبن الكريمي والفانيليا حتى يصبح ناعمًا. أضف الكريمة المخفوقة.

6

وزع الحشوة في القشرة المبردة، وأمسحها باتجاه الحواف.

7

رتبي البرتقال والفراولة والكيوي والتوت الأزرق والتوت فوق الحشوة. ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

261

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 24g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 لمنع العجينة من التقلص أثناء الخبز، تأكد من تبريدها جيدًا قبل التعامل معها.رش الفواكه برفق بسكر البودرة للحصول على لمسة زخرفية إضافية قبل التقديم.للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان، استبدل الكريمة الثقيلة والجبن الكريمي ببدائل نباتية.