قم بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة وقليه على نار متوسطة حتى يصبح طريًا.

أضف شرائح اللحم البقري واستمر في الطهي حتى تنضج.

كسر البيض في وعاء واخلطهم برفق.

صب خليط البيض فوق اللحم البقري والبصل في المقلاة واطهه على نار هادئة.