اغسل الأرز واطبخه.

اقلي اللحم البقري المفروم في مقلاة ساخنة.

أضف البطاطا المقطعة والبصل المفروم، واستمر في القلي.

خفق البيضة في المقلاة وقليها، ثم امزجها مع المكونات الأخرى.