CookPal AI
recipe image

بوف ستروجانوف للقدر الفوري

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • الزيوت والتوابل

    • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا
    • 🧂 2 ملعقتان صغيرتان من الملح، مقسمة
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج المطحون
    • ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
    • 2 ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
  • الخضروات

    • 🧅 ½ بصلة، مقطعة إلى مكعبات
    • 3 فصوص من الثوم، مفروم ناعماً
    • 3 أكواب من الفطر المفروم
  • اللحوم

    • 2 رطل من لحم البقر المقطع إلى مكعبات بحجم 1 إنش
  • المكونات الجافة ومنتجات الألبان

    • 2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
    • 3 أكواب من مرق الدجاج
    • 1 (16 أوقية) عبوة من شرائح المعكرونة البيض العريضة
    • ¾ كوب من الكريمة الحامضة، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

اجمع كل المكونات.

2

شغّل جهاز الطهي متعدد الوظائف واختر وظيفة التحمير. سخّن الزيت لمدة دقيقة واحدة.

3

أضف البصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الوعاء؛ اطبخ وحرّك حتى يبدأ البصل في النعومة، من 3 إلى 4 دقائق.

4

رش اللحم بملعقة صغيرة من الملح والفلفل. أضفه إلى الوعاء. اطبخ وحرّك حتى يتحمر اللحم بالتساوي، حوالي دقيقتين.

5

أضف الثوم والزعتر؛ اطبخ حتى تفوح رائحته، حوالي 30 ثانية.

6

اسكب صلصة الصويا. حرّك الفطر داخل الوعاء. أضف الدقيق وحرّك حتى يتجانس. أضف مرق الدجاج وباقي نصف ملعقة صغيرة من الملح.

7

أغلق وأغلق الغطاء. ضبط على الضغط العالي لمدة 10 دقائق. اترك 10 إلى 15 دقيقة حتى يبني الضغط.

8

حرّر الضغط بحذر باستخدام طريقة التحرير السريع.

9

افتح الوعاء؛ أضف المعكرونة. أغلق الغطاء مرة أخرى. ضبط على الضغط العالي لمدة 5 دقائق.

10

حرّر الضغط بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق ثم باستخدام طريقة التحرير السريع. افتح قدر الضغط وحرّك الكريمة الحامضة.

11

قدّم واستمتع!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

536

سعرات حرارية

  • 29g
    بروتين
  • 45g
    كربوهيدرات
  • 26g
    دهون

💡 نصائح

قدم مع جانب من الخضروات المطهوة على البخار للحصول على قيمة غذائية إضافية.يمكنك استبدال لحم البقر بقطع الدجاج أو الديك الرومي لخيار أخف.أضف قليلًا من البابريكا أو الفلفل الحار لمزيد من النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.