فوندو لحم العجل
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $20
فوندو لحم العجل
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المنكهات
- ¼ كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
- 🧄 1 فص ثوم صغير، مفروم
الفوندو
- 🍖 1 ¼ باوند من لحم العجل المقطع إلى مكعبات بحجم نصف إنش
- 1 (32 أونصة سائلة) مرق خضروات
- ½ كوب نبيذ أحمر جاف
- 🧅 3 بصل أخضر، مفروم
الخطوات
امزج صلصة الصويا، صلصة ورسيستيرشاير، والثوم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. أضف لحم العجل المكعب وأغلق الكيس. اتركه مستويًا في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، مع التقليب من حين لآخر.
أزل لحم العجل من التتبيلة وجففه باستخدام مناشف ورقية.
اسكب مرق الخضروات في وعاء الفوندو وسخنه إلى درجة حرارة 225 فهرنهايت (105 درجة مئوية). أضف النبيذ والبصل الأخضر إلى المرق المغلي بلطف.
استخدم شوك الفوندو لغمس مكعبات اللحم في المرق حتى تنضج، حوالي 1 إلى 2 دقيقة لكل دفعة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
497
سعرات حرارية
- 52gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
لمذاق أكثر تميزًا، يمكنك استخدام مرق اللحم بدلاً من مرق الخضروات.قدم هذا الطبق مع الخبز المقرمش أو الخضروات المشوية لإضافة قوام.تأكد من أن درجة حرارة وعاء الفوندو لا تتجاوز 225°F لمنع طهي مكونات المرق بشكل زائد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.