يخنة اللحم البلجيكية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
يخنة اللحم البلجيكية
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
المكونات
اللحوم
- 🥩 2 رطل من لحم البقر المقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المكونات الأساسية
- 🌾 ⅜ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🧈 ¼ كوب زبدة
الخضروات
- 🧅 4 بصلات مفرومة
- 🥕 جزرتان مقطعتان إلى قطع بحجم 1 بوصة
السوائل والتوابل
- 💧 1 و ⅔ كوب ماء
- 🍺 1 (علبة أو زجاجة سعة 12 أونصة سائلة) من الجعة البنية
- 🌿 غصن واحد من إكليل الجبل الطازج
- 2 ورق غار
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
- 🟡 1 ملعقة كبيرة خردل مُحضّر
- 1 ملعقة كبيرة خل النبيذ الأبيض
- 🍬 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني
أخرى
- 🍞 1 شريحة خبز
الخطوات
يُغمر اللحم في الدقيق. في طنجرة هولندية، ذوّب الزبدة على نار متوسطة. اقلي اللحم بالزبدة، ثم أضيفي البصل واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. أضف الماء والخل. تبّل بإكليل الجبل، ورق الغار، والملح والفلفل حسب الذوق. غطّها، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
اخلط الجعة. انثر الخردل على الخبز، ثم أضف الخبز والجزر إلى اللحم. غطّها، واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. اخلط السكر البني.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
428
سعرات حرارية
- 23gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 28gدهون
💡 نصائح
للحصول على أفضل نكهة، استخدم جعة بلجيكية عالية الجودة.اضبط كمية السكر البني بناءً على مستوى الحلاوة الذي تفضله.يمكن تقديم الطبق مع البطاطس المقلية أو الخبز لامتصاص الصلصة.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام وتكون النكهة أفضل بعد إعادة التسخين!
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.