CookPal AI
recipe image

فلفل أخضر وباذنجان مقلي بالميسو

تكلفة $6.5, توفير $4

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $6.5

المكونات

  • الخضروات

    • فلفل أخضر 3 حبات (مقَطَّع عشوائيًا)
    • 🍆 باذنجان 2 حبات (مقَطَّع عشوائيًا)

  • التوابل

    • مَعجون الصويا ملعقتان كبيرتان
    • 🧂 سكر ملعقة صغيرة
    • ميرين ملعقة كبيرة
    • زيت نباتي ملعقتان صغيرتان

الخطوات

1

سَخِّن الزيت النباتي في المقلاة، وقم بقلي الباذنجان جيدًا ثم أخرِجْهُ جانبًا.

2

في نفس المقلاة، قم بقلي الفلفل وأضف الباذنجان مرة أخرى.

3

اخلط معجون الصويا، الميرين، والسكر معًا وأضف الخليط إلى المقلاة، ثم قم بتحريك جميع المكونات لتتداخل مع بعضها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 10g
    دهون

💡 نصائح

يمكنك استخدام نوع معجون الصويا المفضل لديك. إذا كنت تستخدم ميسو أبيض، استخدم كمية أقل من السكر.تحضير الباذنجان بطريقة مشابهة للباذنجان المشوي سيضيف نكهة أغنى.إضافة القليل من الزنجبيل المبشور إلى الطبق النهائي يعزز النكهة بشكل كبير.هذه الوصفة صالحة للتخزين، مما يجعلها مثالية للتحضير المسبق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.