CookPal AI
recipe image

أفضل كب كيك كعكة الجزر

تكلفة $12, توفير $20

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
    • 2 كوب سكر حبيبات
    • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
    • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح

  • المكونات الرطبة

    • 1 ¼ كوب زيت نباتي
    • 🥚 4 بيضات كبيرة، مخفوقة قليلاً
    • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا النقية
    • 🥕 3 أكواب جزر مبشور ناعماً

  • مكوّنات التزيين

    • 1 عبوة (8 أونصات) جبن كريمي، طري
    • 🧈 ½ كوب زبدة، طرية
    • ½ ملعقة صغيرة خلاصة الليمون النقية
    • 1 علبة (16 أونصة) سكر بودرة
    • 🥛 1 ملعقة كبيرة حليب، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات. سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ضع ورق الكب كيك في 24 قالب مافن.

2

اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح معًا في وعاء كبير حتى يتم المزج جيدًا.

3

أضف الزيت والبيض والفانيليا؛ اخلط جيدًا. أضف الجزر؛ واخلط حتى يتجانس الخليط.

4

ضع الخليط في قوالب المافن المحضرة، واملأ كل قالب حتى ثلثيه.

5

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج السيخ الذي تم إدخاله في الكب كيك نظيفًا، حوالي 20 دقيقة.

6

برد الكب كيك لفترة وجيزة في القوالب على رف سلكي. أخرج الكب كيك من القوالب؛ برده تمامًا.

7

اخفق الجبن الكريمي والزبدة المذابة وخلاصة الليمون معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

8

أضف تدريجيًا السكر البودرة حتى يصبح ناعمًا. إذا كان التزيين سميكًا جدًا بحيث لا يمكن فرده، أضف الحليب بالتدريج.

9

زيّن الكب كيك المبرد بالتزيين.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

362

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 45g
    كربوهيدرات
  • 20g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن الجزر مبشور جيدًا للحصول على قوام متساوٍ ودمجه بشكل أفضل في الخليط.دع الكب كيك يبرد تمامًا قبل التزيين لمنع الذوبان.خصص التزيين بإضافة قشر البرتقال أو المزيد من خلاصة الليمون لمسة حمضيات.يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.