أفضل حساء حمص مقسّم على الإطلاق

Name: أفضل حساء حمص مقسّم على الإطلاق
Total time: 160 min
Yield: 8 عدد الوجبات
Ingredients: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; 🧅 كوبان من البصل المفروم; 🥕 كوبان من الجزر المفروم; كوبان من الكرفس المفروم ناعماً; 1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم; كوب من الحمص الأصفر المقسّم; كوب من الحمص الأخضر المقسّم; 8 أكواب من مرق الدجاج قليل الدهون; 1 ½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الخالية من الملح; 🧂 ملعقة صغيرة من الملح

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

160 دقيقة
8 عدد الوجبات
$10

أفضل حساء حمص مقسّم على الإطلاق

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

160 دقيقة
8 عدد الوجبات
$10

المكونات

المكونات الأساسية
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 كوبان من البصل المفروم
- 🥕 كوبان من الجزر المفروم
- كوبان من الكرفس المفروم ناعماً
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- كوب من الحمص الأصفر المقسّم
- كوب من الحمص الأخضر المقسّم
- 8 أكواب من مرق الدجاج قليل الدهون
- 1 ½ ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الخالية من الملح
- 🧂 ملعقة صغيرة من الملح

الخطوات

جهّز المكونات.

سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. أضف البصل، الجزر، الكرفس والثوم. اطبخ وحرّك حتى يصبح البصل شفافاً، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

أضف المرق، الحمص المقسّم وخلطة التوابل. غطِّ القدر واتركه يغلي. خفف الحرارة واتركه ينضج مع التحريك المتكرر حتى يصبح الحمص طرياً، حوالي ساعتين ونصف.

اهرس الحساء باستخدام خلاط غمر وقدّمه.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

133

سعرات حرارية

11g
بروتين
18g
كربوهيدرات
2g
دهون

💡 لنسخة نباتية، تأكد من أن المرق مستند إلى الخضار بدلاً من الدجاج.يمكنك إضافة لحم الخنزير أو لحم البقر المطبوخ للنكهة الإضافية إذا لم تكن نباتياً أو نباتي صرف.احفظ بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو جمّد لتخزين أطول.