CookPal AI
recipe image

أفضل حشوة منزلية

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • Base

    • 30 شريحة من الخبز الأبيض، محمصة قليلاً

  • Vegetables

    • 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعماً
    • 🥬 2 عود كرفس، مفروم ناعماً

  • Liquids

    • 2 كوب مرق دجاج
    • 2 ملعقة كبيرة ماء، أو حسب الحاجة

  • Binders

    • 🥚 2 بيض كبير، مخفوق قليلاً

  • Seasonings

    • 2 ملعقة صغيرة من السالفيا المطحونة
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

  • Fat

    • 🧈 2 ملعقة كبيرة زبدة

الخطوات

1

وزعي شرائح الخبز المحمص على صواني خبز واتركيها في درجة حرارة الغرفة حتى تجف لمدة حوالي 24 ساعة.

2

سخني الفرن إلى 325°F (165°C). دهني طبق خبز بقياس 9x13 بوصة قليلاً.

3

اطحني شرائح الخبز باستخدام الشوبك. انقلي الفتات إلى وعاء كبير.

4

أذيبي الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس؛ اطهي مع التحريك حتى يصبح طرياً، من 5 إلى 7 دقائق. أزيليه من الحرارة وصفيها.

5

أضيفي مرق الدجاج والبيض إلى فتات الخبز؛ اخلطي حتى يتجانس الخليط ويصبح رطبًا ولكن ليس مطاطيًا. أضيفي الماء إذا لزم الأمر للحصول على القوام المطلوب. اخلطي البصل والكرفس المطهوين، السالفيا، ومسحوق الثوم؛ تبلي بالملح والفلفل.

6

اضغطي خليط الحشو في طبق الخبز المعد.

7

اخبزي في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح الوجه بنيًا ومقرمشًا، حوالي ساعة واحدة.

8

قدميها ساخنة واستمتعي!

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

101

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 17g
    كربوهيدرات
  • 2g
    دهون

💡 نصائح

ترك الخبز خارجًا طوال الليل يضمن تحوله إلى فتات جافة للحصول على القوام المناسب.للنكهة الإضافية، يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة مثل البقدونس أو الزعتر.استخدمي مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج للحصول على خيار نباتي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.