تُجمع البطاطس، المرق، والملح في قدر ضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot). تُغلق وتُقفل الغطاء. اختر ضغطًا عاليًا وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ اضبط المؤقت لمدة 1 دقيقة. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

في هذه الأثناء، ضع رف الفرن على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة وسخّن الشواية.

حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة الإطلاق السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، حوالي 5 دقائق. فك القفل وأزل الغطاء. نقل البطاطس بحذر إلى طبق خبز مربع بعمق 8 بوصات.

تُجمع 1 1/2 كوب من جبن الشيدر، الكريم، مسحوق الثوم، الفلفل وجوزة الطيب في قدر الضغط مع السائل المتبقي؛ اختر وظيفة التحمير واطبخ حتى يصبح ناعمًا وكريميًا، حوالي 5 دقائق.

يُسكب الصلصة بالتساوي فوق البطاطس وتُرش الكمية المتبقية من جبن الشيدر (1/2 كوب).