سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز بحجم 9x13 بوصة قليلاً.

امزج 3 أكواب من الدقيق والسكر البني في وعاء كبير؛ أضف الزبدة المذابة باستخدام سكين أو خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز. احتفظ بـ 1 ½ كوب من خليط الدقيق؛ وضع الباقي في قاع الصينية المحضرة.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح القشرة ذهبية اللون قليلاً، حوالي 15 دقيقة.

اخفق البيض في وعاء كبير؛ اخلط 1/4 كوب دقيق، السكر الأبيض، الحليب نصف ونصف والملح مع البيض، واخفق حتى يصبح ناعمًا.

رش الرمان المفروم فوق القشرة المخبوزة. صب خليط البيض فوق الرمان؛ غطيه بخليط الدقيق المحجوز.