سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اجمع كل المكونات.

قم بتبطين صينية خبز كبيرة الحافة بورق الألمنيوم. اضغط على لحم التشاك المفروم في شكل مستطيل رقيق ومتساوي بحجم 11 × 9 بوصة على الصينية المُعدّة. وزّع الملح والفلفل ومسحوق الثوم بالتساوي.

اخبز في الفرن المسخن حتى يصل اللحم إلى درجة حرارة تتراوح بين 140°F و145°F، حوالي 10 دقائق. أخرج اللحم وانقله إلى لوح تقطيع مبطن بمناشف ورقية.

قم بتبطين الصينية بورق جديد من الألمنيوم. قم بتقطيع البراغي أفقيًا باستخدام سكين مسنن. ضع نصف البراغي السفلية على الصينية المُعدّة.

وزّع صلصة البيغ ماك على النصف السفلي من البراغي.

ضع اللحم فوق الصلصة، وأضف شرائح الجبن والمخللات والبصل.

ضع النصف العلوي من البراغي فوق الإضافات. ادهن بالزبدة المذابة ورشي بذور السمسم بالتساوي.

اخبز حتى يصبح لون البراغي بنيًا ويذوب الجبن، حوالي 10 دقائق.

أزل بحذر أغطية البراغي العلوية، وأضف الخس بالتساوي، ثم أعد الغطاء العلوي.