CookPal AI
recipe image

بيستيك إنسيبالو

تكلفة $25, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $25

المكونات

  • اللحوم

    • 🥩 2 باوند من شرائح لحم السيرلوين، مقطعة بشكل رقيق ضد الحبوب
  • الخضروات

    • 🧅 2 بصلة بيضاء كبيرة، مقطعة إلى حلقات
  • السوائل

    • 1 كوب مرق لحم
    • ½ كوب زيت زيتون
    • ¼ كوب خل أبيض مقطر
  • التوابل والنكهات

    • 🧄 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
    • 1 (0.18 أوقية) عبوة توابل سازون
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • رشة واحدة من إكليل الجبل المجفف

الخطوات

1

يُمزج شرائح اللحم، البصل، مرق اللحم، زيت الزيتون، الخل، الثوم، توابل السازون، الملح وإكليل الجبل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق؛ تُقلب لتغطية اللحم بالماريناد. اضغط لإخراج الهواء الزائد وأغلق الكيس. يُترك لينقع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات وحتى يومين.

2

يُنقل اللحم والماريناد إلى مقلاة عميقة كبيرة؛ يُسخن حتى الغليان. خفف الحرارة إلى درجة منخفضة؛ غطِّ واتركها على نار هادئة حتى يصبح اللحم طريًا باستخدام الشوكة، حوالي 40 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

423

سعرات حرارية

  • 26g
    بروتين
  • 6g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

لإضافة نكهة، استخدم إكليل الجبل الطازج بدلاً من المجفف.قدم البيستيك إنسيبالو مع الأرز الأبيض والتوستونيس لإكمال تجربة الطعام البورتوريكية.اترك اللحم ينقع طوال الليل للحصول على لحم أكثر طراوة ونكهة.يمكن استخدام الماء كبديل لمرق اللحم في التتبيلة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.