كمبو البازلاء ذات العيون السوداء
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $12
كمبو البازلاء ذات العيون السوداء
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 55 دقيقة
- 8 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 1 فلفل أخضر حلو متوسط الحجم، مفروم
- 5 أعواد كرفس، مفرومة
- 2 كوب مرق دجاج
- 🍚 1 كوب أرز بني
- 4 علب (15 أوقية) من البازلاء ذات العيون السوداء مع السائل
- 🍅 1 علبة (10 أوقية) طماطم مقطعة ومع فلفل أخضر
- 🍅 1 علبة (14.5 أوقية) طماطم مقطعة
- 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
الخطوات
1
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل والكرفس؛ واطهي حتى يصبح طريًا.
2
أضيفي مرق الدجاج؛ قلبي الأرز، البازلاء ذات العيون السوداء مع السائل، الطماطم مع الفلفل الأخضر، الطماطم المقطعة، والثوم. اتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار إلى درجة حرارة منخفضة واتركيه ينضج لمدة 45 دقيقة، أو حتى يصبح الأرز طريًا.
3
أضيفي الماء إذا كان الكُمبو ثقيل القوام جدًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
272
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 49gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 هذا الطبق يتناسب تمامًا مع خبز الذرة لتجربة جنوبية كلاسيكية.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.إذا كنت تفضل أن يكون أكثر توابلًا، أضف بعض الفلفل الحار أو صلصة حارة.