اغسل اليدين بالماء والصابون.

قم بتجميد اللحم البقري جزئيًا. ثم قم بتقطيعه بالعرض إلى شرائح طويلة بسمك 1/8 بوصة وعرض 3 بوصات.

اخلط البابريكا، الزعتر، الفلفل الحار، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، والخردل الجاف. قم بتغطية شرائح اللحم بمزيج التوابل.

رش مقلاة ثقيلة الكبيرة برذاذ الطهي غير اللاصق. سخن المقلاة على حرارة عالية.

أضف اللحم؛ اطبخ مع التحريك لمدة 5 دقائق.

أضف البطاطس، البصل، المرق، والثوم. اطبخ مغطى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

قلّب الجزر، ضع الخضر فوقها واطبخ، مغطى، حتى يصبح الجزر طريًا، حوالي 15 دقيقة.