سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). اجمع كل المكونات.

اخلط 3 1/2 أكواب من التوت الأسود، 1/2 كوب سكر، ودقيق في وعاء كبير. ضع الخليط في القشرة غير المخبوزة.

وزع نصف كوب إضافي من التوت الأسود فوق المزيج المحلى.

غطِّه بالقشرة العلوية، وأغلق الحواف وقم بقص فتحات في القشرة العلوية للسماح للبخار بالخروج.

ادهن القشرة العلوية بالحليب ورشي الكمية المتبقية من السكر وهي ربع كوب.

اخبز في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة عند 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). خفف درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) واخبز لمدة 20-25 دقيقة إضافية حتى يصبح الحشوة فقاعية وتصبح القشرة ذهبية اللون.