المكونات

• السلمون والتوابل

  • 6 (4 أوقية) من فيليه السلمون مع الجلد
  • 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، مذابة
  • 1 ½ ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
  • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح البحري
  • ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • ½ ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

• المعكرونة والصلصة

  • 1 (16 أوقية) عبوة معكرونة لينجويني
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة
  • 🍄 1 (8 أوقية) عبوة فطر بيبي بيللا، مقطعة شرائح
  • 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، مقطع شرائح
  • 1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع شرائح
  • 🧅 ½ كوب بصل مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب حليب نصف ونصف
  • 1 ملعقة صغيرة من توابل الكاجون
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 🧂 ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 🧀 ¾ كوب جبن بارميزان مبشور
  • 🍅 1 كوب طماطم كرزية أو عنبية، مقطعة إلى نصفين
  • 🌿 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم