CookPal AI
recipe image

برغر الجبن الأزرق

تكلفة $18, توفير $12

المصدر: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $18

المكونات

  • البروتين

    • 3 أرطال من لحم البقر المفروم قليل الدهن
  • الأعشاب

    • نصف كوب من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • الجبن / منتجات الألبان

    • 4 أونصات من الجبن الأزرق المفتت
  • التوابل

    • 🧂 1 ونصف ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة صلصة ورسيسترشاير
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون خشن
    • 1 ملعقة صغيرة خردل جاف
    • ربع ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار
  • الخبز

    • 12 من خبز البرغر، مقطعة إلى نصفين

الخطوات

1

امزج لحم البقر المفروم، الثوم المعمر، الجبن الأزرق، الملح، صلصة ورسيسترشاير، الفلفل، الخردل، وصلصة الفلفل الحار معًا في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا. غطِّها وضَعها في الثلاجة لمدة ساعتين.

2

سخّن شواية خارجية على حرارة عالية وادهن الشواية بقليل من الزيت.

3

أخرج خليط اللحم البقري من الثلاجة؛ كوّن 12 قطعة برغر.

4

اطبخ قطع البرغر على الشواية المسخنة حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 درجة فهرنهايت (71 درجة مئوية) تقريبًا، حوالي 5 دقائق لكل جانب. قدّمها على خبز البرغر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

348

سعرات حرارية

  • 27g
    بروتين
  • 20g
    كربوهيدرات
  • 21g
    دهون

💡 نصائح

لتحضير الوجبات، يمكنك تجميد قطع البرغر غير المطهوة بشكل فردي لاستخدامها لاحقًا.قدمها مع الجانب المفضل لديك مثل البطاطس المقلية أو السلطة الطازجة.إضافة المخللات أو البصل المكرمل يعزز النكهة أكثر.تأكد من دهن الشواية بالزيت بشكل صحيح لمنع الالتصاق.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.