CookPal AI
recipe image

كوكيز السكر الحائزة على الجوائز

تكلفة $8, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 48 عدد الوجبات
  • $8

المكونات

  • المكونات الرطبة

    • 🧈 ¾ كوب زبدة، طرية
    • 1 كوب زيت نباتي
    • 🥚 2 بيض
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 1 ½ ملعقة صغيرة خلاصة الليمون

  • المكونات الجافة

    • 🧂 1 كوب سكر بودرة
    • 🧂 1 كوب سكر أبيض
    • 4 أكواب دقيق لجميع الأغراض
    • 1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
    • 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 🧂 ½ كوب سكر أبيض للتزيين

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2

نخل الدقيق، كريمة التارتار، بيكربونات الصودا والملح؛ اتركه جانبًا.

3

في وعاء كبير، اخلط الزبدة، الزيت، سكر البودرة والسكر الأبيض حتى يمتزج جيدًا. أضف البيض، الفانيليا وخلاصة الليمون. تدريجيًا امزج المكونات الجافة حتى تمتزج جيدًا.

4

لف العجين إلى كرات بحجم الجوز. ضع الكوكيز على بعد 2 بوصة على صينية الخبز. استخدم قاع كوب مغمور بالسكر لضغط الكوكيز حتى يصبح سمكها 1/8 بوصة.

5

اخبز لمدة 9 إلى 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا، أو حتى يصبح لون الحواف ذهبيًا. اترك الكوكيز لتبرد لمدة 5 دقائق على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

141

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 17g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

استخدم السكر الملون للتزيين لجعل الكوكيز احتفاليًا للعطلات.تأكد من أن الزبدة طرية ولكن غير مذابة للحصول على قوام أفضل.احفظ الكوكيز في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ عليها طازجة لفترة أطول.جهّز ولف العجين مسبقًا لتسهيل العملية عند إعداد دفعات كبيرة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.