فطيرة التوت الأزرق المفتتة
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
فطيرة التوت الأزرق المفتتة
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
العجينة
- 1 (9 بوصة) عجينة فطيرة مبردة
الحشوة
- 🌾 ¾ كوب سكر أبيض
- 🍋 ⅓ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 🍋 2 ملعقتان صغيرتان قشر ليمون مبشور
- 5 أكواب من التوت الأزرق الطازج
الطبقة العلوية
- 🌾 ¾ كوب شوفان
- ⅔ كوب سكر بني معبأ
- 🌾 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
- 🌰 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 🧈 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة باردة، مقطعة إلى قطع
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
اضغط على العجينة في قاع وجانب صينية فطيرة مقاس 9 بوصات لتشكيل العجينة.
اخفق السكر والدقيق معًا في وعاء كبير. اخلط عصير الليمون والقشر، ثم قلب التوت الأزرق بلطف. صب الخليط في العجينة.
اجمع الشوفان والسكر البني والدقيق والقرفة في وعاء متوسط. قطّع الزبدة الباردة باستخدام سكينتين أو خلاط عجين حتى يصبح الخليط شبيهًا بالفتات الخشنة. وزع الطبقة العلوية بالتساوي فوق حشوة الفطيرة.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الحشوة فقاعية والطبقة العلوية ذهبية اللون، حوالي 40 دقيقة.
أخرج الفطيرة من الفرن واتركها لتبرد على رف سلكي قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
461
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 76gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
للحصول على طبقة علوية أكثر هشاشة، اخبز الفطيرة لمدة 5 دقائق إضافية.لمنع حواف العجينة من التحمير الزائد، غطيها بورق الألمنيوم أثناء الخبز.استخدم التوت الأزرق الطازج للحصول على أفضل نكهة، ولكن يمكن استخدام التوت المجمد إذا لم يكن الطازج متاحًا.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.