CookPal AI
recipe image

قضبان فتات الليمون والتوت الأزرق

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • العجينة

    • 2 كوب طحين عادي
    • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
    • 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون
    • رشة ملح
    • 🧈 ½ كوب زبدة، مبردة ومقطعة
    • 🥚 1 بيضة
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

  • الحشوة والطبقة العلوية

    • 2 كوب توت أزرق طازج
    • ¼ كوب سكر أبيض
    • ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • 🧈 5 ملاعق كبيرة زبدة، طرية
    • ½ كوب سكر بني معبأ
    • ¾ كوب طحين عادي
    • ¼ كوب سكر بودرة للرش

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن صينية خبز بقياس 9x13 بوصة.

2

قم بإعداد العجينة عن طريق خلط الطحين والسكر وقشر الليمون والملح. أضف الزبدة المبردة لتكوين فتات خشنة.

3

أضف البيض المخفوق وخلاصة الفانيليا لتشكيل العجين. اضغطها في الصينية.

4

اخبز العجينة لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. دعها تبرد قليلاً.

5

وزع التوت الأزرق فوق العجينة. رشي السكر وجوزة الطيب.

6

للطبقة العلوية، اخلط الزبدة مع السكر البني ثم أضف الطحين للحصول على قوام متقطع. انثرها فوق التوت الأزرق.

7

اخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنيًا. دعها تبرد ورشي عليها السكر البودرة قبل التقطيع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

152

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 22g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن تكون الزبدة المستخدمة في العجينة باردة جيدًا لإنشاء فتات مقرمشة.استخدم التوت الأزرق الطازج والناضج للحصول على أفضل نكهة.اترك القضبان لتبرد تمامًا قبل التقطيع للحصول على قطع نظيفة.احفظ الكمية المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.