سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب رغيف بقياس 9x5 بوصة برذاذ الطهي.

أضف 1 1/2 كوب من الدقيق، السكر، البيكينغ باودر والملح إلى وعاء كبير، وقلّب حتى يتجانس الخليط جيداً.

اخفق عصير البرتقال، الزبدة، البيض وقشر البرتقال في وعاء صغير. اسكبه في خليط الدقيق، وقلّب حتى يتجانس للتو.

ضع التوت البري في وعاء صغير، ورش عليه قليلاً من 1/2 ملعقة كبيرة من الدقيق حتى يتم تغطيته. اطوي التوت بلطف في الخليط، ثم ضعه في القالب المُجهز.

سخن المربى في الميكروويف لمدة حوالي 10 ثوانٍ لتليينه ووزعه على سطح الخليط.