بوكستي
تكلفة $6, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $6
بوكستي
تكلفة $6, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $6
المكونات
البطاطس ومنتجات الألبان
- 🥔 ½ رطل من البطاطس، غير مقشرة
- 🥛 1 ½ كوب لبن رائب
- 🥔 ½ رطل بطاطس، مقشرة ومبشورة
المكونات الجافة
- 🌾 1 ¾ كوب طحين لجميع الاستخدامات
- 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
أخرى
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو أكثر إذا لزم الأمر
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). افرك البطاطس غير المقشرة وخزها عدة مرات باستخدام شوكة. ضعها على صينية خبز.
اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح البطاطس سهلة الثقب بالشوكة، من 50 دقيقة إلى ساعة واحدة. أخرجها، دعها تبرد ثم قشرها. اهرس البطاطس مع اللبن الرائب.
أضف البطاطس المبشورة النيئة، الطحين، بيكربونات الصوديوم، الملح والفلفل واخلطهم جيدًا.
ذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة أو شواية على نار متوسطة. اسكب خليط البطاطس في المقلاة لصنع كعكات قطرها 3 بوصات.
اقلي حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، مع التقليب مرة واحدة، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
249
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 44gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
قدمها مع الزبدة، الكريمة الحامضة، أو العسل للحصول على نكهة إضافية.لإضافة لمسة خاصة، اخلط الأعشاب المفرومة مثل البقدونس أو الكراث مع خليط البطاطس.تأكد من أن الحرارة ليست مرتفعة جدًا أثناء القلي لتجنب الاحتراق.يمكن إعادة تسخين ما تبقى من الكعك في محمصة أو مقلاة للحصول على وجبة خفيفة سريعة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.