التوفو المطهو ببطء
تكلفة $8, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
التوفو المطهو ببطء
تكلفة $8, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
منتجات الصويا
- 400 جرام من التوفو الصلب، مقطعة إلى مكعبات
البهارات
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- ملعقة كبيرة من صلصة المحار
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من النشا، ممزوجة بالماء
الخضروات
- 🧅 1 بصلة خضراء، مقطعة إلى أجزاء
- 1 فلفل أحمر، مقطع إلى حلقات
الخطوات
1
سخن المقلاة بالزيت، وقم بقلي التوفو حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا، ثم أخرجه واتركه جانبًا.
2
في مقلاة أخرى، أضف قليلًا من الزيت وقم بتقليب البصل الأخضر وحلقات الفلفل الأحمر حتى تفوح الرائحة.
3
أضف صلصة الصويا، وصلصة المحار، والسكر، وقلب جيدًا.
4
أضف التوفو المقلي، واستمر بالتقليب لفترة قصيرة، ثم اسكب خليط النشا والماء وقم بطهيه قليلاً حتى يتكثف الصوص.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 15gدهون
💡 نصائح
انتبه للحرارة أثناء قلي التوفو لتجنب كسر القطع.يمكن تجفيف التوفو قليلًا قبل القلي لجعل العملية أسهل.أثناء تكثيف الصوص بالنشا والماء، قلب بسرعة لتجنب الترسب.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.