سخن الفرن إلى 375°F (190°C). اخلط الزيت، الماء، الحليب، والملح في قدر كبير وضعه على حرارة عالية.

اترك الخليط حتى يغلي ثم أزله عن النار فوراً.

أضف دقيق التابيوكا والثوم مع التحريك حتى يصبح ناعماً. اتركه ليبرد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أضف الجبن والبيض إلى خليط التابيوكا وقلّب حتى يتجانس؛ سيكون العجين متكتلاً مثل جبن القريش.

ضع العجين بحجم كرات 1/4 كوب على صينية خبز غير مدهونة بالدهن.

اخبز في الفرن المسخن حتى تصبح الأسطح ذهبية اللون قليلاً، من 15 إلى 20 دقيقة.